Torla, un precioso pueblo perdido en la naturaleza

Torla es un precioso pueblo localizado en el Valle de Ordesa y perteneciente a los catalogados del alto pirineo aragonés, ya que se sitúa a una altura de 1.033 metros. Prácticamente hace frontera entre España y Francia.

En el siglo XIV, durante el reinado de Juan II, se construyó un castillo para defenderse de las primeras invasiones por parte de tropas francesas. Durante los años 40 y 50 los ingresos de la localidad venían de la ganadería y el contrabando, sin embargo hoy en día está volcada en el turismo, haciendo de él su mayor fuente de ingresos.

En la Guerra Civil española el territorio de Torla fue devastado y quemado por parte de los republicanos, aunque hoy en día está restaurado, afianzándose como uno de los principales focos de interés de la villa.

En cuanto a su vegetación, Torla cuenta con cierta flora poco común en lugares de su altitud y de sus dimensiones. Esto puede venir debido a la diferencia de alturas en el pueblo (entre 500 y 3.000 metros). Abundan un montón de especies de árboles, especialmente los pinos, abetos hayas y fresnos.

La fauna el lugar también presenta gran variedad de especias gracias a un ecosistema sano. Podemos encontrar animales como jabalís o sarrios, incluso algún que otro oso pardo. Las aves también abundan en el territorio, especialmente aves rapaces.

Entre sus tradiciones podemos destacar la danza del Rapatán, exclusiva de la vill de Torla, donde también bailan el paloteao y la jota.

La zona cuenta con innumerables rutas para practicar el senderismo o la escalada, en un entorno natural, para los amantes de las excursiones.

El municipio de Torla está formado por otros tres pueblos, Fragén, Víu de Linás y Linás de Broto.

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Boltaña, en el corazón del Pirineo aragonés

Boltaña se sitúa al norte de la provincia de Huesca, a orillas del río Ara y tiene una altitud de 643 metros sobre el nivel del mar. Actualmente Boltaña vive su mayor apogeo demográfico en siglos ya que cuentan con alrededor de 1.050 habitantes.

Su historia comienza a escribirse con la llegada al territorio de los primeros romanos, que la bautizaron la localidad como Boletania. En ella se alza un castillo de origen árabe, el cual ya existía en el reinado de Sancho Ramírez de Aragón. Antes de la reconquista Boltaña era una fortaleza desde la cual los musulmanes impedían el avance cristiano por la cuenca del Ara.

El castillo se erige en lo alto del valle y es conocido como “Castillo de los condes de Sobrarbe”, de origen musulmán, pero rematada con toques góticos del siglo XI. El castillo tiene una torre de homenaje de forma hexagonal. Tras una reciente restauración ha recuperado parte de la fachada y el arco de la portada. Está catalogado como Bien de interés cultural de Aragón.

Entre sus monumentos podemos destacar la Colegiata de San Pedro, una de las iglesias más grandes del Pirineo aragonés, construida durante el siglo XVI. Consta de tres naves y una cabecera poligonal.

También hay que mencionar el Monasterio del Carmen, que actualmente es un hotel balneario. Fue fundado en 1651 y su antiguo núcleo fue la Ermita del Espíritu Santo.

Del 21 al 23 de julio celebran el Pirenostrum, una feria pirenaica donde los denominados como luthiers (constructores de instrumentos musicales tradicionales) se reúnen en el casco antiguo de Boltaña, proporcionando un encuentro entre amantes y expertos del sector.

Del 24 al 27 de agosto tiene lugar la fiesta de la convivencia, donde cada año toca la famosa Ronda de Boltaña. La Ronda es un conocido grupo de músicos de Aragón y actúan por toda España cantando canciones del folckore aragonés.

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Graus, el pueblo de los embutidos

Graus es uno de los pueblos con más encanto de la provincia de Huesca. Sus primeras huellas se remontan al Paleolítico, donde se han encontrado diferentes huesos y ornamentos en la falda de la Peña de las Forcas, que hoy en día se pueden contemplar en el Museo Provincial de Huesca.

El nombre del pueblo viene dado por los romanos, que lo bautizaron como Gradus (paso estrecho) debido a su localización entre las montañas de la Peña Morral y Las Forcas.
Posteriormente el pueblo fue un importante punto estratégico para los musulmanes durante muchos años, hasta que el rey Sancho Ramírez lo reconquista en el año 1083.

A principios del siglo XIX fue invadido por tropas francesas, viviendo enfrentamientos entre liberales y absolutistas en las famosas guerras carlistas. Durante la Guerra Civil española, Graus fue utilizado como un fuerte punto de la zona republicana, lo cual supuso violentas y numerosas ejecuciones de religiosos y la destrucción de importantes piezas del patrimonio cultural del pueblo.

Dejando de lado el valor histórico del pueblo, tienen numerosas tradiciones que hoy en día siguen celebrando. Todos los 17 de enero, para San Antón, un carro va casa por casa bendiciendo a los animales y recogiendo productos.

En primavera comienzan a intensificarse las romerías, y el día 1 de Mayo, los habitantes van en romería a la Ermita de San Pedro Mártir, acompañados de la bendición de términos y comida campestre.

En cuanto a su entorno natural, Graus se presenta como puerta de entrada al Pirineo, contando con unas cualidades paisajísticas muy variadas y únicas. Cuentan con un terreno muy propicio para el cultivo y con llanuras de bosque mediterráneo.

Podemos decir que la gastronomía es uno de los factores de mayor relevancia de Graus.
Realizan preparaciones típicas de la zona, como es el ternasco a la brasa, el cordero a la pastora o la trucha de río.

Sin embargo el municipio es famoso por la elaboración de todo tipo de embutidos, especialmente por su famosa longaniza, convirtiéndose en uno de los productos gastronómicos más conocidos a nivel regional y nacional. En julio celebran el Día de la Longaniza, donde se elaboran grandes parrilladas donde los habitantes del pueblo se reúnen para probar la matanza de ese año.

Entre sus monumentos podemos destacar la Basílica de la Virgen de la Peña, una construcción de estilo gótico-renacentista, o el barrio de Barrichós, donde se plasma el paso de las diferentes civilizaciones que han pasado por Graus a lo largo de la historia. Pero si hay algo único en este pueblo esa es su plaza con sus soportales y sus magníficas fachadas que convierten a este municipio en uno de los más bonitos de Aragón.

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Alcañiz, la capital aragonesa del motor

Alcañiz es un pueblo perteneciente a la provincia de Teruel y a su vez a la comarca del Bajo Aragón. Se sitúa a 380 metros de altitud y tiene censados un total de 17.000 habitantes, incluyendo las pedanías de Valmuel y Puigmoreno.

Cuenta con un poderoso valor histórico, que se remonta hasta la prehistoria. En este municipio turolense se pueden ver las pinturas rupestres de Val del Charco del Agua Amarga, que fueron incluidas en diciembre de 1998 como Patrimonio Mundial con más de 150 figuras.

El pueblo cuenta con un bonito casco histórico, situado a las orillas del río Guadalope. La localidad pertenece a la denominada “ruta del tambor”, nombre que se le da a los pueblos que tiene como protagonistas de sus fiestas de Semana Santa al tambor y al bombo.

Las edificaciones más significativas de esta localidad se sitúan en la plaza de la Iglesia, entre las que destacan la Iglesia Parroquial y la Fuente, situadas junto al Ayuntamiento.

De su gastronomía típica podemos quedarnos con su excelente aceite de oliva del Bajo Aragón, el jamón de Teruel o el melocotón de Calanda, sin olvidarnos de sus más típicas preparaciones, como el cordero a la pastora, las alubias con perdiz o la fritada con caracoles, siempre acompañados con hortalizas y verduras de la tierra.

Durante 23 de abril, día de San Jorge, realizan un espectáculo al aire libre conocido como “El vencimiento del Dragón», donde se interpreta la conquista de Pedro I sobre los musulmanes. El fin de semana anterior o el posterior también realizan un Mercado Medieval.

Entre sus monumentos más destacados podemos hablar de El Castillo de los Calatravos, situado en la Loma de Pui Pinos, al que se puede acceder mediante el camino de roda.
También es llamativa su lonja, realizada con una arquitectura gótica y construida durante el siglo XV, inspirada en lonjas italianas cuatrocentistas.

Alcañiz acoge todos los años un evento internacional que acoge a miles de personas: el Gran Premio de Motorland.

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Mora de Rubielos, hogar de los Fernández de Heredia

Mora es un precioso pueblo de la provincia de Teruel que se encuentra a unos 52 kilómetros de la capital. Se asienta sobre una superficie ondulada, a unos 930 metros de altitud.

Es la capital de la comarca de Gúdar, y se ubica en el margen izquierdo del río Mora. En sus alrededores se han descubierto yacimientos de la Edad de Bronce y otros yacimientos de estilo ibérico.

En cuanto a su climatología, alternan inviernos secos pero no especialmente fríos con veranos templados y sin excesivo calor, consiguiendo una temperatura media anual de 11º.

Para conocer su historia hay que retroceder hasta el año 1204, donde Alfonso II El Casto liberó el territorio de Mora de manos musulmanas.Tras sucesivas ventas de unos reyes a otros, el territorio llegó a las manos de Don Blasco Fernández de Heredia, cuya familia acabó asentándose definitivamente en la población.

Es esta época abundaba en la zona cultivos de trigo, maíz, judías, patatas, cebollas y otras verduras, además de un abundante ganado lanar.

La ciudad tuvo una importante influencia en la Guerra Civil española. Tras la caída de Andorra y Alcañiz, Mora de Rubielos se convirtió en la capital de la zona republicana. Finalmente un 16 de julio, las tropas del General Franco, rompió las líneas defensivas y tomó la ciudad.

Su mayor apogeo demográfico fue durante el siglo XIX, donde la población alcanzó los 3.250 habitantes, en la actualidad la población censada rondará los 1.600 habitantes.

En cuanto a su valor monumental, podemos destacar la ex-Colegiata de Santa María, un templo de estilo gótico construido a mediados del siglo XIV. El monumento consiste en cinco tramos cubiertos con bóveda de crucería, y cerrado con tres ábsides poligonales de cinco lados. En el 2004 fue nombrado como Bien de Interés Cultural por el Gobierno de Aragón.

También cabe destacar el Palacio de los Fernández de Heredia, de espesos muros y con carácter macizo y sobrio típico del gótico mediterráneo. En la actualidad alberga un museo etnológico y una biblioteca especializada. En verano Mora de Rubielos acoge el Festival Puerta al Mediterráneo.

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Albarracín, uno de los pueblos más bonitos de Aragón

Albarracín es un hermoso pueblo, perteneciente a la provincia de Teruel, por el que han pasado diferentes gentes y culturas a lo largo de su historia. Posee el título de Pueblo más bonito de España.

A partir de las pinturas rupestres que aparecen en cuevas y determinados lugares podemos intuir que Albarracín estaba ya poblada en la Prehistoria. De manos celtas pasaron a romanos, y al cristianizarse adoptó el nombre de Santa María de Oriente. Fue invadida por los musulmanes, un grupo berebere llamado Ibn-Racín, de ahí surgió el actual nombre de Albarracín.

Posteriormente pasó a manos cristianas por parte del linaje de los Azagra, los cuales crearon un obispado propio y motivando la ganadería, el comercio y la industria de lana.

Al margen de su historia, Albarracín está situada en una de las colinas de los Montes Universales. Está rodeada por una muralla que culmina en el castillo del Andador.

El pueblo se sitúa en 1.171 metros sobre el nivel del mar, esto condiciona su temperatura media anual que ronda los 11º. Su vegetación también se ve condicionada, donde crecen plantas y árboles con un importante aguante atmosférico, tales como diversas variedades pino, encinas y robles. En sus alrededores podemos encontrarnos multitud de ecosistemas, tales como cañones, profundos barrancos, valles…

El territorio que abarca el pueblo cuenta con una amplísima variedad de animales, todos ellos habituales en los climas de montaña. Es un territorio idóneo para practicar la caza, especialmente de animales como los ciervos, los jabalís o los corzos.

Dentro de su deliciosa gastronomía, destacan platos hechos con recetas de toda la vida, utilizando productos de la tierra o de caza de primerísima calidad. Entre los más repetidos podríamos destacar el ternasco de Aragón, el estofado de ciervo, el revuelto de setas o el gazpacho del pastor, siempre acompañados de pan artesano y aderezados con los mejores vinos de la tierra.

Albarracín está rodeado de una sierra montañosa con la que comparte nombre. En dicha extensión, el río Guadalaviar pasa a desembocar tanto en el Turia como en el Jiloca, creando una de las redes hidrológicas más extensas de España.

Su clima lluvioso favorece a la proliferación de verdes praderas y el nacimiento de multitud de setas.

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