Un nuevo restaurante toma forma en pleno casco urbano de Zaragoza y su diseño apunta a una cadena de comida italiana
La Tagliatella llegará próximamente a un barrio donde la cadena nunca ha tenido un gran restaurante. Y lo hará a lo grande, con una superficie que roza los 900 metros cuadrados de parcela.
Quienes pasan habitualmente por la avenida de San Juan de la Peña, en el barrio del Arrabal, se llevan fijando en los últimos meses de una obra «sigilosa» que está a punto de terminar. Un nuevo edificio, junto a varios restaurantes de comida rápida, se levanta en estos momentos, y todo apunta a que será un nuevo restaurante La Tagliatella.
No se trata de un edificio ni de una marca cualquiera, que no pasa desapercibido en esta zona de la capital aragonesa en auge demográfico y comercial. Aunque faltan todavía muchos remates y colocar la imagen habitual de la marca, su diseño empieza a despejar las pocas dudas que ya hay en este entorno de la ciudad.
La silueta ya resulta inconfundible: se trata de un edificio, que tiene una torre elevada y con una cubierta ligeramente inclinada, y que sobresale a la altura del IES La Azucarera, junto a KFC y McDonald’s. La curiosidad de los vecinos ha sido una constante durante los últimos meses, cuando empezaron las obras tras darle el Consejo de Gerencia de Urbanismo la licencia para poder llevar adelante los trabajos a mediados del mes de mayo de 2025.
Una ubicación para un nuevo restaurante que no es casual: el entorno está en auge y cada vez más marcas apuestan por él
El emplazamiento escogido para esta nueva apertura de restauración de comida italiana no es casual. El entorno ha crecido de manera considerable en los últimos años y que, ahora, toca la parte más comercial con la llegada al cuadrante entre avenida de Cataluña, Sobrarbe, San Juan de la Peña y Sobrarbe de cadenas de restauración. Locales de sushi, la llegada de KFC en el año 2019 y un sinfín de propuestas en el entorno de la calle Valle de Zuriza han animado este entorno en los últimos años.
Además, se trata de un punto especialmente visible dentro del distrito. Miles de vehículos y varias líneas de autobús pasan por aquí cada día, por lo que el restaurante será visible para muchos vecinos de la margen izquierda, y llamará la atención también a otros zaragozanos que transitan por aquí, por ejemplo, camino al polígono de Cogullada.
A pocos metros convivirán fábricas, viviendas y centros educativos o sociales con el olor a pasta o pizza de la cadena, que convivirá con otras propuestas de pollo y hamburguesa.
La apertura ampliará la presencia de la cadena a orillas del Ebro que, ya, hace apenas un mes, abrió el que es el restaurante italiano más grande de la ciudad de Zaragoza. Lo hizo en Plaza Imperial, en el área de medianas, que sumó 550 metros cuadrados, tras mantener empleo y locales abiertos en el Parque Grande Labordeta, Plaza Aragón, Carlos V, Puerto Venecia, Centro, entorno de Aragonia o Clara Campoamor (Actur).
Por ahora, la construcción del nuevo restaurante sigue avanzando y, a falta de los últimos retoques finales, solo faltarán pocas semanas para poder estrenar el local, que todavía no tiene fecha confirmada de apertura. La parcela en la que se está levantando el restaurante tiene cerca de 900 metros cuadrados de superficie, la mayoría de ellos de accesos y aparcamiento.
